Fior di zucchino
. . Ode al fiore di Zucchino/Succhin che ormai termina la sua fioritura. . Ottimo ripieno ma anche per frittate, zuppe, ecc.. . Il ripieno si fa con tutte le altre verdure estive: zucchini, peperoni, melanzane, pomodori...
. . Ode al fiore di Zucchino/Succhin che ormai termina la sua fioritura. . Ottimo ripieno ma anche per frittate, zuppe, ecc.. . Il ripieno si fa con tutte le altre verdure estive: zucchini, peperoni, melanzane, pomodori...
. . "Mamma ho fame. Si fa merenda?" . Quattro occhioni guardano in su, in attesa di risposta. Il piccolino assiste, confidando nella capacità persuasiva della sorella. . "Non sono ancora le quattro, poi vi ripiglia fame prima di cena!". . "Mamma ma noi abbiamo fame!" e il maschietto fa sì con la testa...
. . Quando s'andava ai Cavallini. Sotto le Mura a Porta Giannotti (Santa Maria). Per mano a mamma. Tra venditori di piatti e pentole, croccante, sigarini, succhero filato che tra un po' era più alto di te. . E giri di giostra che non finivan mai. E era bello addormentarti...
. . Mi ci vole un po' di cotone. Ci passi da Piazza San Michele? Eran queste parole quelle che mettevano in moto tutto il meccanismo. Le sartine avevano bisogno di filati e dove, se non da Tista? . Filati, ma anche bar. E quando entravo lì, nella su' bottega,...
. . La temibile “Scari’a”, chi era costei? Il significato stava nella minacciosa frase: "Te ne do una scari'a che la metà ti basta"! . Beh, una minaccia imminente di essere "gonfiati" (percossi). Puniti per aver combinato un qualcosa di particolare gravità. . "Ti do una quantità di botte che già con la...
. . Il Maron(e) (Marrone) è un Sappon/uno Zappone, una grossa zappa. Veniva usato in campagna soprattutto per scavare le patate. E ci hanno tramandato il nome. Un legame importante univa le due cose, anche se il Maron si può utilizzare anche nella rincalzatura (=aggiungere terreno alla coltura, es. fagioli). . Chi...
. . Ecco, stamani è stato il momento giusto per la Guazza di San Giovanni. Intanto è la festa di San Giovanni Battista, ma c'era pure la GUAZZA!. La guazza non è altro che la rugiada abbondante che bagna l'erba dei prati. E anche le piantine negli orti, aggiungo, almeno...
. . Il mare! Com'era "il mare" per noi bamborini? Sveglia presto, diciamo alle sette. Colazione veloce e, sempre impastati dal sonno, a piedi o in bicicletta, tutti alla stazione di Nozzano. . [caption id="attachment_3724" align="aligncenter" width="300"] La stazione ferroviaria di Nozzano[/caption] . La bici si affidava alla Signora Gina che la custodiva fino...
. . E' evidente che la campagna sta mutando il suo aspetto. Spesso per l'incuria e l'abbandono di quei fazzoletti di terra che costituivano il centro contadino della vita dei nostri vecchi. Orti ben tenuti, contornati da piante di viti intercalate ogni tanto da SALIE (Salici) e fosse pulitissime...
. . Moscone, chi era costui? Oh, chiariamo subito che così veniva chiamato il...